少女不同时期的发育有其不同的特点,与之对应的身体需要 的营养也有其不同的特点如:
青春期前 宜选用促进红细胞生长，增强身体免疫力的食物，如猪肝，红枣，蛋类，海带，豆类，糙类等。这个时期女性的常见病是不定食定量，钙质不足。 

    青春期 这时期对脂肪，蛋白质，维生素，无机盐，糖，铁的需求加大，宜多食羊肝，猪肝，鸡蛋，瘦肉，红枣，山药，扁豆等，避免全脂牛奶，肥肉，甜点，高脂肪，应及时补充铁质，钙质，多食蔬菜，坚果，加食骨类和虾皮虾酱等食物。